1.
González‑Cruz EM, Calderón-Santoyo M, Andrade-González I, Ragazzo-Sánchez JA. NANOFIBRAS DE PROTEÍNA DE PAPA ELABORADAS POR ELECTROSPINNING PARA ENCAPSULAR COMPUESTOS POLIFENÓLICOS . RMAE [Internet]. 2021 Sep. 30 [cited 2026 Aug. 25];8:1. Available from: http://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/200