Ramírez López, H.; Fabián Canseco, L. E.; López Cabrera, Y.; Rodríguez Flores, R.; Casas Lemini, J. L.; Ramos Pérez, F. J. ANÁLISIS SENSORIAL Y BROMATOLÓGICO DE LA ACAMAYA (Macrobrachium Carcinus). RMAE 2015, 2 (2), 107-113.