RODRÍGUEZ PÉREZ, Lizeth; CERÓN ORTIZ, Ana Nallely; RODRÍGUEZ AMADOR, Roosevelt; RAMÍREZ GERARDO, Marithza Guadalupe; ÁNGELES MONROY, Miguel Ángeles. FERMENTACIÓN DEL ZUMO DE LA VAINA DE MEZQUITE. Revista mexicana de agroecosistemas, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 1–10, 2023. Disponível em: https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/48. Acesso em: 25 dec. 2025.