I. Ramírez Cuevas, C. López Sánchez, L. Pliego Marin, and F. Palma Cruz, “MICROORGANISMOS CULTIVABLES DE LA FERMENTACIÓN DEL MEZCAL ELABORADO CON PAPALOME (Agave potatorum Zucc.) EN SAN PEDRO TEOZACOALCO, OAXACA”, RMAE, vol. 10, p. 34, Jun. 2023, Accessed: Jun. 21, 2025. [Online]. Available: https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/80