S. I. Castillo-Martínez and M. Romero-Jaen, “CHAYOTE: EL TESORO VERDE DE LAS ALTAS MONTAÑAS DE VERACRUZ - RAÍCES DE TRADICIÓN Y SABOR: El tesoro verde de Veracruz ”, RMAE, vol. 11, no. 2, Dec. 2024, doi: 10.60158/rma.v11i2.444.