Zavala Zavala, Lucero, et al. “OPTIMIZACIÓN DE DESHIDRATACIÓN DE LA SEMILLA DE MANGO CON MICROONDAS Y CONSERVACIÓN DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS”. Revista Mexicana De Agroecosistemas, vol. 7, no. 1, Aug. 2019, pp. 19-29, https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/43.