Arellano-Briones, Olimpia Danáe, et al. “TRATAMIENTO ALCALINO CON MICROONDAS A RESIDUOS DE PIÑA EN VÍAS DE SU APLICACIÓN A ALIMENTO TIPO CHIPS”. Revista Mexicana De Agroecosistemas, vol. 8, Sept. 2021, p. 1, https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/203.