Zavala Zavala, Lucero, Yarizabeth Castro de la Cruz, Floriberta Calva Angeles, Alfredo Morales Cruz, María de la Luz Sánchez Mundo, and Yanet Chávez Reyes. “OPTIMIZACIÓN DE DESHIDRATACIÓN DE LA SEMILLA DE MANGO CON MICROONDAS Y CONSERVACIÓN DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS”. Revista mexicana de agroecosistemas 7, no. 1 (August 20, 2019): 19–29. Accessed October 28, 2025. https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/43.