Castillo-Martínez, Susana Isabel, and Martha Romero-Jaen. “CHAYOTE: EL TESORO VERDE DE LAS ALTAS MONTAÑAS DE VERACRUZ - RAÍCES DE TRADICIÓN Y SABOR: El Tesoro Verde De Veracruz ”. Revista mexicana de agroecosistemas 11, no. 2 (December 17, 2024). Accessed November 4, 2025. https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/444.