Revista Mexicana de Agroecosistemas es un órgano de difusión científica que se publica semestralmente desde 2014 y a partir de 2025 de manera cuatrimestral por el Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca (ITVO). Está respaldada por el Comité Editorial de la División de Estudios de Posgrado e Invesigación (DEPI) e investigadores externos de instituciones públicas y privadas.
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Cultivo de tejidos vegetales aplicado a la producción de plantas de crisantemo libres de patógenos
El cultivo de crisantemo (Chrysanthemum × morifolium) tiene gran importancia económica en México, por su superficie cultivada y volumen de inflorescencias que se comercializan. Las plantas se propagan de forma asexual mediante el enraizado de estacas herbáceas o micropropagación, técnicas que conservan las características genéticas de la planta original seleccionada. Ambos procesos requieren material vegetal inicial de alta calidad fitosanitaria. El esquema de micropropagación para obtener plantas madre (PM) libres de patógenos específicos, combina saneamiento con las etapas de propagación in vitro: 1) termoterapia en invernadero; 2) cultivo in vitro de ápices meristemáticos; 3) quimioterapia. Actualmente existen numerosos estudios sobre la propagación in vitro de crisantemo que combina datos históricos, normativos y científicos publicados entre 1962 y 2023 que abarca los datos más relevantes, como el tipo de explanto vegetal para iniciar el cultivo in vitro, condiciones de medio de cultivo (MC) e incubación y la respuesta obtenida, la adaptación en invernadero de plantas micropropagadas y su establecimiento en suelo para cultivarlas como PM. El diagnóstico y certificación de plantas libres de patógenos son cruciales para garantizar la sanidad vegetal, prevenir la diseminación de enfermedades y cumplir con las regulaciones fitosanitarias nacionales e internacionales. La incorporación del CTV en los esquemas productivos representa una alternativa para mantener y aumentar la competitividad de la floricultura mexicana.
crisantemo, cultivo in vitro, esquejes, patógenos, propagación
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Residuos de Opuntia ficus-indica y estiércol de caballo como insumos de compostaje
La producción de nopal verdura (Opuntia ficus-indica) en Milpa Alta, Ciudad de México, supero las 250,000 toneladas durante 2024, de las cuales se ha reportado que más del 60 % del producto no llega al consumidor final, generando grandes volúmenes de residuos vegetales; adicionalmente, esta producción depende del uso intensivo de estiércol de caballo como fertilizante, lo que plantea retos ambientales y productivos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el aprovechamiento de los residuos de nopal mediante compostaje. Se recolectaron muestras representativas de ambos materiales y se determinó su contenido de humedad y cenizas mediante secado controlado y calcinación. Los residuos de nopal presentaron alta humedad (89.88 ± 3.63 %) y mayor contenido mineral (10.38 ± 3.65 %), mientras que el estiércol mostró menor humedad (60.2 ± 4.72 %) y bajo contenido de cenizas (2.3 ± 0.4 %). Estas observaciones señalan que la interacción de ambos componentes puede favorecer el equilibrio de humedad y porosidad, contribuyendo a la obtención de compost de calidad.
Evaluación de la humedad y carbono edáfico en dos sistemas agrícolas
Estudiar el efecto de la materia orgánica en los indicadores de humedad del suelo proporciona información sobre el impacto de las prácticas agrícolas en el ecosistema edáfico. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la incorporación de residuos de cosecha del cultivo de maíz sobre la capacidad de campo, el punto de marchitez permanente, la humedad aprovechable, la conductividad hidráulica saturada y el contenido de materia orgánica en el suelo de dos parcelas con distinto manejo agronómico: un sistema orgánico y un sistema convencional. La incorporación de residuos de cosecha en la parcela con manejo orgánico incrementó de manera significativa (p < 0.05) la capacidad de campo, humedad aprovechable, punto de marchitez permanente, la materia orgánica, y mostró un potencial de captura de carbono 36 % mayor en comparación con el sistema convencional.
Proyectos de secuestro de carbono bajo metodologías CAR y MDL en México
El presente trabajo tuvo como objetivo realizar una revisión de información documental sobre los procesos de registro de metodologías implementadas en los proyectos de carbono en México, bajo los estándares internacionales de la Reserva de la Acción Climática (CAR) y Mecanismos de Desarrollo Limpio (MDL) para la reducción de los gases de efecto invernadero (GEI). Se llevó a cabo una recopilación y análisis de artículos científicos y de revisión, así como la consulta en plataformas de organizaciones gubernamentales con datos actualizados relacionados a la implementación de proyectos de carbono en México; como alternativa importante para la reducción de los GEI y fuente de ingreso para las comunidades, es importante conocer su funcionamiento y las complicaciones en su implementación. A pesar de las ventajas que pueden ofrecer los proyectos bajo los estándares CAR y MDL como es la transferencia de tecnologías, conocimiento y proporcionar una fuente de ingresos económicos, también se encuentran puntos negativos, sobre todo en los proyectos de pequeña escala: en ellos, al utilizar metodologías menos complejas en comparación a proyectos de gran escala ponen en juego la credibilidad del monto total de créditos emitidos por cada proyecto.
Evaluación de niveles de humedad aprovechable en el balance hídrico y fotosintético en tomate (Solanum lycopersicum L.)
La disminución del recurso hídrico afecta los procesos fisiológicos de las plantas, las principales señales físicas es el cambio en la turgencia celular, afectando la expansión foliar y el cierre estomático. El objetivo fue analizar el efecto de dos niveles de humedad aprovechable en las respuestas fisiológicas de dos genotipos de Solanum lycopersicum L. Se evaluaron tratamientos de humedad aprovechable (THA) y en el cultivo se realizaron tres muestreos para seis variables fisiológicas; a los datos se les realizó análisis de varianza bajo diseño completamente aleatorizado y prueba de medias (Tukey, 0.05). La disminución del potencial de agua en planta en los dos materiales del THA 50 % de humedad y del THA Mali-50 no afectó su tasa de asimilación de CO2 y conductancia estomática. La restricción del 50 % de humedad redujo el potencial hídrico en ambos genotipos de jitomate y causó incremento en la concentración de osmolitos compatibles de las células en tejido foliar en los dos genotipos y en las tres etapas evaluadas, observándose la mayor concentración en la etapa uno correspondiente a la primera floración (-0.790 ± 0.015 MPa). Se observó que, aunque la reducción del recurso hídrico impactó negativamente en el potencial hídrico de las plantas en los THA de 50 % de humedad, este no alteró la fotosíntesis, ni la apertura estomática de las plantas, se detectó incremento en la concentración de prolina en hoja en el tratamiento Cid-50, aminoácido que en estrés aumenta su concentración.
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Diagnóstico y control de Neopestalotiopsis rosae., KD Hyde & Crouses en cultivos hortícolas
Neopestalotiopsis rosae, es un hongo emergente que ha causado pérdidas de rendimiento hasta el 70% en México y otras partes del mundo, tomado importancia en los últimos años debido a que ocasiona enfermedades como la pudrición de la corona en diversos cultivos como la fresa, actualmente la información sobre la descripción, identificación, control se encuentran dispersas es por eso que. El objetivo de esta revisión fue realizar un análisis profundo sobre las publicaciones, de la situación actual de N. rosae en el país, descripción, identificación y control, y las soluciones recientes que busquen mitigar los daños de este hongo. Se realizo una revisión bibliográfica de N. rosae en la siguiente base de datos: Google académico, Google Scholar, Scielo, Science Direct, Scopus y Redalyc.Se utilizaron las palabras claves: Neopestalotiopsis rosae, diagnostico, identificación, morfológica, molecular, Control, la recopilación de la información sobre la especie de Neopestalotiopsis rosae reportada. Se observaron los reportes más recientes de la enfermedad y las técnicas para su diagnóstico más nuevas que aportan información valiosa para la oportuna detección de la enfermedad. N. rosae se encuentra descrito y clasificado taxonómicamente, así como determinada su distribución geográfica y actualizados los nuevos reportes de su incidencia, sin embargo es importante actualizar los reportes constantemente sobre todo en zonas de nuevas incidencias, por lo que es importante el desarrollo y conocimiento de técnicas de detección temprana para su correcta y eficaz clasificación, que ayude a enfrentar al patógeno sin permitir que este afecte de manera significativa los cultivos.
Optimización del enraizamiento y brotación en esquejes de Bougainvillea glabra Choisy con reguladores de crecimiento
La propagación por esquejes de Bougainvillea glabra es una práctica clave en viveros ornamentales, pero su eficiencia depende de señales hormonales exógenas. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de tres reguladores de crecimiento vegetal (RCV) comerciales, ProRoot® (ANA+IBA), BioGib® (GA₃) y ácido salicílico (AS) grado reactivo respecto a un control (agua) sobre el desempeño de esquejes de b. glabra a los 60 días después del trasplante. El ensayo se estableció en bloques completos al azar (tres repeticiones por tratamiento). Se registró el número total de rebrotes, hojas, raíces primarias y área foliar. Los datos se analizaron mediante un análisis de varianza (ANOVA) y las medias se compararon utilizando la prueba de Tukey. Todos los RCV mejoraron significativamente las variables respecto al control. BioGib promovió el crecimiento aéreo, con la mayor formación de brotes (5.78) y el mayor número de hojas (35.5). ProRoot destacó en el número de raíces, maximizando el número de raíces primarias. El AS mostró efectos intermedios y consistentes sobre brotación y enraizamiento. En conjunto, los resultados indican que la combinación estratégica de GA₃ (para vigor de la parte aérea) y auxinas (para inducción radicular) puede optimizar la producción de plántulas homogéneas y vigorosas de B. glabra en condiciones de vivero, mientras que el AS representa una alternativa de bajo costo con beneficios fisiológicos complementarios. Estos hallazgos ofrecen criterios prácticos para seleccionar RCV según el objetivo y las restricciones operativas del vivero.
Calidad de semilla de Pinus greggii var. australis de diferentes procedencias de México
La calidad de semillas es fundamental para el éxito en los programas de reforestación, ya que determina su capacidad de germinación y establecimiento en el entorno. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad de las semillas de Pinus greggii de diferentes procedencias de México después de un almacenamiento prolongado. Los resultados mostraron diferencias significativas (p ≤ 0.05) en el peso por semilla, el peso de 1000 semillas, el número de semillas por kg, el diámetro ecuatorial, el diámetro polar, el coeficiente de forma, viabilidad e imbibición de las semillas. La procedencia de “La Palma” destacó por el mayor peso por semilla, semillas más anchas y absorción más rápida de agua. Mientras que “El Madroño” tuvo el mayor porcentaje de viabilidad. Los factores como el peso, el tamaño y la viabilidad de las semillas son determinantes para determinar la calidad de las semillas, lo que determina que sean seleccionadas para programas de reforestación y conservación.
VARIABLES QUE AFECTAN LA PRODUCCIÓN DE Litopenaeus vannamei EN GUERRERO, MÉXICO
El objetivo de este trabajo fue determinar si las variables fisicoquímicas (salinidad, temperatura, oxígeno disuelto, pH, calcio, amonio, nitritos, magnesio y potasio), y el uso de la melaza con probióticos influyen significativamente en el desarrollo del camarón. El estudio se realizó durante la época de secas y lluvias, en dos estanques de 1 ha cada uno, en la granja acuícola “El Camarón Dorado” en San Nicolás, Coyuca de Benítez, Guerrero. Determinándose en ambas épocas y estanques, la temperatura, oxígeno disuelto, nitritos y magnesio, se encontraron en los intervalos permitidos para la productividad del camarón. No obstante, de acuerdo al Análisis de Componentes Principales en el estanque 1, componente 1, el peso de los organismos se relacionó negativamente con el pH, temperatura y magnesio. En el estanque 2, el peso se relacionó con la temperatura y magnesio del componente uno, mientras que en el componente dos, el oxígeno disuelto se relacionó negativamente con el amonio y potasio. La correlación de Pearson, reveló que el oxígeno disuelto, el pH, la temperatura, la dureza, el magnesio, el potasio y el amonio, fueron los principales factores que afecta la productividad del camarón durante el periodo de lluvias. Hubo diferencia significativa (p < 0.05) las variables pH, potasio y salinidad entre el periodo de seca y lluvias. Concluyéndose que el uso de melaza con probióticos contribuye a la calidad del agua y crecimiento del camarón, sin embargo, pero la efectividad dependerá del manejo del proceso de producción acuícola.
Cultivo, camarón, parámetros fisicoquímicos, estación climática, uso de melaza con probióticos.
Derechos de autor 2025 Revista Mexicana de Agroecosistemas https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
SISTEMAS AGROFORESTALES COMO ESTRATEGIA PARA LA CONSERVACIÓN DEL SUELO: REVISIÓN DEL CASO DE GUERRERO
La degradación del suelo es una problemática crítica en el estado de Guerrero, México. La agroforestería se presenta como una estrategia viable para armonizar la producción agropecuaria con la conservación de los ecosistemas, al integrar árboles, cultivos y ganado en sistemas productivos diversificados. Aquí se examina la relevancia, experiencias, limitaciones y necesidades de investigación en torno a la agroforestería como herramienta para conservación y restauración de suelos degradados en Guerrero. A pesar del alto potencial agroecológico del estado, el apoyo institucional al establecimiento de sistemas agroforestales no ha sido suficiente, además de que la agroforestería no es una práctica extendida en la entidad. No obstante, existen ejemplos valiosos como los sistemas tradicionales de tlacolol y los huertos familiares, que destacan por su sostenibilidad y adaptación local. Aunque se reconocen ampliamente los beneficios ecológicos de estos sistemas, aún falta evidencia empírica y cuantitativa sobre su efectividad para recuperar la funcionalidad del suelo. La mayoría de las iniciativas agroforestales en Guerrero se orientan a la producción de subsistencia, aprovechando elementos del paisaje y conocimientos tradicionales. Programas recientes como “Sembrando Vida” ofrecen una oportunidad clave para documentar estudios de caso y generar datos concretos sobre los impactos de la agroforestería en la salud del suelo. Finalmente, se destaca la necesidad urgente de desarrollar herramientas integradas de monitoreo y evaluación que consideren indicadores físicos-químicos y biológicos. Estas permitirán comprender mejor los procesos de degradación y recuperación, así como fortalecer la toma de decisiones para la implementación de sistemas agroforestales más eficientes y sostenibles.
agroecosistemas, cambio climático, ENASAS, servicios ecosistémicos.
ESTIMULANTES RADICULARES PARA LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ NATIVO DE LA RAZA PEPITILLA DEL ESTADO DE GUERRERO
Pepitilla, una de las 15 razas puras identificadas y cultivadas en Guerrero, enfrenta desafíos principalmente agronómicos, por ello se han explorado alternativas sostenibles como los hongos micorrícicos arbusculares (HMA) y extractos botánicos. El experimento se estableció en comunidades de Cuetzala del Progreso, Guerrero. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con arreglo en parcelas divididas con tres repeticiones. La parcela grande consistió en dos dosis de fertilización y la parcela chica contempló cuatro bioestimulantes aplicados a la semilla. A nivel estadístico no existió diferencias entre tratamientos en las variables altura de la planta (AP), número de hojas verdaderas (NH), diámetro del tallo (DT), longitud de raíz (LR) y número de raíces (NR), sin embargo, en las variables días a floración masculina (DFM) y femenina (DFF), peso de raíz fresca (PRF) y seca (PRS) los valores fueron sobresalientes al utilizar Collision® (62 DFF), lenteja (56.27 g y 24.87 g PRF) y sábila (57 DFM, 60.33, 67 DFF y 9.80 g PRS) respectivamente. Estadísticamente en el análisis múltiple de medias hubo diferencias entre comunidades, destacando Chilacachapa en AP, NH, DT, DFM, PRF, PRS y NR. Esto indica que el uso de los estimulantes evaluados no influenció en las variables evaluadas para esta zona de estudio.
DIVERSIDAD DE Trichoderma PRESENTE EN SUELOS DE Agave angustifolia HAW EN LOS VALLES CENTRALES DE OAXACA
Las plantaciones de Agave angustifolia Haw en los Valles Centrales de Oaxaca se caracterizan por desarrollarse en ambientes áridos y condiciones adversas. A pesar de ello, diversos estudios han reportado una alta riqueza biológica asociada a este cultivo, principalmente en especies vegetales y animales; No obstante, aún existe escasa información sobre la diversidad de hongos microscópicos que colonizan este agroecosistema. El objetivo de este estudio fue conocer la diversidad de hongos del género Trichoderma en la rizosfera de Agave angustifolia Haw y analizar su potencial uso en el cultivo destinado a la producción de mezcal. Se recolectaron muestras de suelo de la rizosfera de A, angustifolia en 22 dentro de las zonas productoras de los Valles Centrales de Oaxaca. Se aislaron 35 cepas con características de trichoderma y se identificación morfológica y molecularmente 11 cepas de Trichoderma. De éstas, cuatro se identificaron a nivel de especie: T. afarasin (1), T. atroviride (1) y T. asperellum (2). Este es el primer reporte asociado específicamente al agroecosistema A. angustifolia en esta región. Debido a las reconocidas capacidades de T. atroviride y T. asperellum como agentes de control biológico de plagas y enfermedades, además de su potencial en biofertilización y bioestimulación vegetal, estos resultados representan una oportunidad significativa para mejorar la productividad y sostenibilidad del cultivo agave destinado a la producción de mezcal.
IMPACTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN BOSQUES TEMPLADOS DEL SUR DE MÉXICO
Los modelos de distribución ayudan a entender los efectos que este fenómeno puede causar en un futuro. El objetivo de la investigación fue generar un modelo de distribución espacial de 11 especies forestales de bosques templados del sur de México; bajo la hipótesis de que ante los escenarios de cambio climático las especies analizadas experimentarán modificaciones en su área de distribución potencial. Se utilizaron 1,383 registros, con 19 variables bioclimáticas bajo las proyecciones de SSP126 y SSP585 al 2040 y 2100 proveniente del modelo CNRM-CM6-1, analizadas mediante tres algoritmos: Random Forest (RF), Modelos Aditivos Generalizados (MAG) y Modelos Lineales Generalizados (MLG). Estos se evaluaron mediante las métricas ROC, TSS y Kappa. El modelo Random Forest fue el que tuvo el mejor desempeño con valores superiores al 98 % para las 11 especies en estudio. Los resultados muestran que entre los escenarios habrá pocos cambios al año 2040, ya que en el escenario pesimista (SSP585) las especies mostrarán una reducción en su distribución de 1.3±0.9 %, que en el escenario optimista (SSP-126). Sin embargo, para el año 2100, se estiman reducciones más significativas, ya que, en el escenario optimista, las especies podrían reducir su área de distribución en un promedio de 44.0 ± 9.4 %, mientras que en el pesimista se reduciría un 88.1 ± 6.1 %. Se prevé que para el año 2100 en el escenario SSP585 todas las especies se verán afectadas gravemente, en especial Pinus devoniana, lo cual hace imperativo establecer estrategias de conservación lo antes posible.
CARACTERIZACIÓN NUTRIMENTAL Y SITUACIÓN DE LOS RESIDUOS DE PESCADO EN PUERTO ÁNGEL, OAXACA
El proceso de obtención de filetes de pescado genera 60% de residuos orgánicos y representa un problema de contaminación ambiental. El objetivo fue determinar el volumen, la problemática y el contenido nutrimental de residuos de pescadería que se generan en Puerto Ángel, Oaxaca. Para estimar la cantidad de residuos se aplicaron 60 encuestas mediante muestreo estratificado a la población beneficiada con la pesca ribereña (pescadores, fileteros, restauranteros y comercializadores), a los datos se les aplicaron las pruebas de Mann-Witney y Kruskal-Wallis. Los datos de proteína, materia seca, cenizas y grasa se sometieron a un ANOVA, considerando como efecto fijo la especie (atún, vela y dorado). Las principales especies capturadas y fileteadas fueron atún, dorado y pez vela y sus residuos son desechados al mar o vertidos a cielo abierto; no obstante, los fileteros y comercializadores pagan para deshacerse de los mismos, lo que representa aproximadamente 38 t mensuales de residuos con características nutricionales importantes que no se están aprovechando. Los residuos de atún fueron los que mostraron los mayores (p ≤ 0.05) promedios de materia seca (34.96 %) y proteína (68.42 %) y los menores promedios de grasa (6.54 %) y cenizas (10.91 %). Los residuos de pescado en Puerto Ángel representan un volumen importante, al ser desechados al mar (vísceras, cabezas, esqueletos, pieles) generan un foco de contaminación en el agua y las playas; no obstante, por sus características nutrimentales es factible su procesamiento para utilizarlo como insumo alimenticio o fertilizante orgánico.
DESCRIPCIÓN DE PLANTAS Y FRUTOS DE CHILE DE AGUA (Capsicum annuum L.) EN ETLA, OAXACA
Con el objetivo de conocer la morfología del cultivo de chile de agua se realizó la presente investigación. En la comunidad de San Sebastián Etla ubicada en los Valles Centrales de Oaxaca, se cultiva chile de agua a cielo abierto. Con la guía el descriptor de Capsicum spp (IPGRI, 1995), se caracterizaron las partes de la planta para obtener la descripción morfológica. So tomó una muestra de n=50 plantas al azar. Las plantas se colectaron durante diferentes etapas fenológicas, para obtener los datos de 61 variables divididas en 37 cualitativas y 24 cuantitativas, en campo se midieron diferentes características de la planta como fue altura(cm), largo(cm) y ancho del tallo (cm), en laboratorio se observaron los datos de hojas y frutos. Se identificaron frutos elongados, triangulares y acampanulados y en bloque, en la unión del pedicelo con el fruto se pueden encontrar en forma truncada, cordado y lobulado, forma del ápice del fruto: puntudo, romo, hundido y hundido- puntudo, ausencia del vestigio de la floración, arrugamiento transversal: levemente corrugado, intermedio y muy corrugado; mezcla varietal importante. Como resultado concuerda con las características descritas para la clasificación de Capsicum annuum. El análisis de correlación de Pearson fue significativo para longitud de la placenta con longitud de fruto.
RESINA DE PINO EN OAXACA: CIENCIA, CONOCIMIENTO ANCESTRAL Y POTENCIAL PRODUCTIVO
La trementina y colofonia son compuestos que se obtiene a través de procesos de destilación de la resina, que en la actualidad son esenciales en la fabricación de pinturas, adhesivos, tintas, productos de limpieza y cosméticos. Esta combinación de usos tradicionales y aplicaciones industriales modernas demuestra que la resina de pino no solo tiene un pasado fascinante, sino también un papel relevante en el presente y un futuro prometedor en sectores que valoran los materiales sostenibles y de origen natural.
SUCESOS HISTÓRICOS DE NOGAL (Carya illinoinensis) EN SAN RAYMUNDO JALPAN, OAXACA, MÉXICO
REGENERACIÓN NATURAL EN ÁREAS IMPACTADAS POR INCENDIOS EN EL PREDIO LAS BAYAS, DURANGO
En el año 2011 un incendio forestal afectó al 41.3 % del predio “Las Bayas” de la Universidad Juárez del Estado de Durango (UJED). A pesar de esto se ha presentado una regeneración natural de la cubierta vegetal en diferente magnitud, lo que ha contribuido a la rehabilitación del ecosistema. Se evaluó la influencia de aspectos fisiográficos y la relación del grado de calcinación en la regeneración natural mediante el comportamiento de indicadores ecológicos en esta zona. Dentro de nueve exposiciones geográficas, se establecieron cuatro subparcelas de 25 m2 cada una, donde se registraron las especies vegetales presentes y su densidad. Se realizó un análisis de regresión lineal múltiple de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO) para explorar la relación entre las variables de estudio con base en los indicadores ecológicos evaluados. Ocho de nueve especies vegetales presentes, se observaron en el biotipo arbóreo y una arbustiva (Arctostaphylos pungens). Ésta especie se encontró en todas las exposiciones geográficas, siendo la Noroeste la que presentó una regeneración más favorable. Las especies arbóreas no alcanzaron la abundancia esperada, ya que los valores en los indicadores ecológicos fueron bajos. La intensidad del fuego no resultó significativa en el proceso de regeneración natural, siendo la pendiente y la exposición los indicadores más relevantes en este proceso. La presencia de A. pungens puede ser determinante en el proceso de regeneración al contribuir en la rehabilitación post-incendio del suelo, incorporando materia orgánica e incrementando la retención de humedad.
SINCRONIZACIÓN DEL ESTRO Y COMPLEMENTACIÓN ALIMENTICIA CON BLOQUES NUTRICIONALES EN OVEJAS CRIOLLAS CHOCHOLTECAS
La reproducción de los ovinos criollos Chocholtecos en condiciones de pastoreo en agostadero empieza con el inicio de las precipitaciones, se ha observado que hay ovejas que paren cuando ya no hay forraje o existe frío extremo, lo que compromete la sobrevivencia de los corderos. La sincronización de estros o complementación con bloques nutricionales puede ser una alternativa para reducir este problema. Se evaluó el efecto del consumo de bloques nutricionales (BN) y la sincronización del estro en ovejas criollas Chocholtecas en pastoreo en agostadero. Las ovejas se dividieron en cuatro tratamientos, TT: testigo (n = 9); TC: TT + complementación con BN (n = 8); TS: TT + sincronización de estros (n = 8) y TCS: TC+TS (n = 8). El BN se formuló con 21.43 % de proteína cruda y 2.68 Mcal kg-1 de energía metabolizable y se proporcionó durante 64 días. La sincronización se realizó con dispositivos intravaginales impregnados de progesterona. Para comparar el peso corporal de las ovejas se utilizó un análisis de varianza con el procedimiento PROC GLM y para el porcentaje de gestación la prueba estadística de Ji-Cuadrada (α ≤ 0.05). El consumo diario promedio por oveja de BN fue de 272 g/día y 234 g/día para el TC y TSC, respectivamente. El peso vivo fue mayor (p ≤ 0.05) en los TS, TC y TSC respecto al TT. En el porcentaje de gestación no se encontraron diferencias entre los tratamientos (p > 0.05). Complementar la alimentación con BN incrementa el peso corporal de las ovejas y sincronizar el estro no mejora el porcentaje de gestación, sin embargo, ambas estrategias permiten que los partos se presenten en la temporada de mayor disponibilidad de forraje.
IMPLICACIONES FÍSICAS, QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS EN EL SUELO DERIVADO DEL MANEJO AGRÍCOLA CONVENCIONAL Y ORGÁNICO
El objetivo del presente estudio es determinar las implicaciones físicas, químicas y biológicas del suelo, derivado del manejo orgánico y convencional, en áreas agrícolas, en un contexto internacional, a partir de la discusión y análisis de los resultados de diversas investigaciones. Los suelos se encuentran diferenciados por sus propiedades físicas, químicas y biológicas, las cuales definen su uso, la conducta de sus integradores y condicionan la presencia de materia orgánica y vida de macro y microorganismos que lo componen. Sin embargo, existen otros factores que diversifican su caracterización como: la variabilidad de suelos, condiciones climáticas y geográficas, origen y antigüedad. Entre el 95 y 98% de los alimentos provienen tanto directa como indirectamente del suelo. La agricultura como toda actividad antropogénica implica modificaciones en las condiciones naturales del recurso suelo. El manejo convencional ha provocado la degradación de la calidad de suelos y con ello alteraciones en las distintas funciones y servicios que este ofrece, a diferencia del orgánico que mejora la condición del suelo, proporciona un manejo sostenible y contribuye a protección el medio ambiente y la calidad de alimentos. Una alternativa para mitigar el impacto de la agricultura sobre el suelo, es la combinación de manejo orgánico y convencional, proporcionando una base para la sustentabilidad de los cultivos y el recurso suelo, asegurando la obtención de alimentos saludables y satisfaciendo la demanda alimentaria a nivel mundial. Con base a ello se optimizan los rendimientos de producción y se mejoran sustancialmente los ingresos.
BIOENSAYO EXPLORATORIO DE UN EXTRACTO BOTÁNICO SOBRE Diaphorina citri Kuwayana (HEMIPTERA: LIVIIDAE) EN CAMPECHE, MÉXICO
La citricultura es uno de los principales cultivos de importancia en México, que desde 2002, es afectada por el psílido asiático de los cítricos (Diaphorina citri Kuwayama). El control de esta plaga es predominantemente mediante insecticidas químicos de alto espectro, potencialmente dañinos al ser humano. Ante esta situación, se exploró en bioensayo experimental, la efectividad de diferentes dosificaciones de extracto botánico crudo (acuoso) con base en hojas de canela che (Canella winterana), aplicados sobre estados inmaduros del psílido asiático de los cítricos, Diaphorina citri, (PAC), en brotes nuevos de Limón Persa (Citrus x latifolia). Como resultado principal se determinó que tanto la mortalidad como la supervivencia difirieron significativamente en función de la dilución del extracto acuoso madre (EAC) utilizado (p< 0.05). El abatimiento del PAC fue superior al 50 % después de 48 h de exposición.
Efecto de la procedencia de Macrobrachium tenellum (Decapoda: Palaemonidae) sobre su crecimiento, sobrevivencia y actividad digestiva
Resumen El langostino Macrobrachium tenellum (Smith 1871) es fuente de alimento para las comunidades costeras de México. En el Pacífico mexicano sus poblaciones se distribuyen en lagunas costeras, estuarios y ríos. Recientemente se ha generado información sobre propuestas alimenticias para el langostino M. tenellum en condiciones de cultivo, pero es necesario entender la maquinaria digestiva. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de las procedencias de colecta de juveniles de langostinos en parámetros productivos y actividad enzimática. Entre febrero y marzo del 2024 langostinos juveniles fueron recolectados en río, laguna y estuario de la cuenca de Colotepec. Se estableció un experimento bajo un diseño completamente aleatorizado con un arreglo factorial tres por tres, proporcionándoles tres dietas. Los parámetros fueron registrados cada 15 días durante dos meses y la actividad enzimática fue determinada mediante técnicas espectrofotométricas de microplaca. Los datos se analizaron mediante un análisis de varianza y prueba de medias de Tukey. Se encontraron diferencias significativas (p < 0.05) sobre el crecimiento y sobrevivencia, siendo los organismos del río quienes presentaron los mayores valores. Las lipasas, tripsina y leucina aminopeptidasa presentaron diferencias significativas (p < 0.05) en cuanto al origen de los organismos y el tiempo de cultivo.
ESTRATEGIAS DE GESTIÓN FORESTALY CAMBIO CLIMÁTICO: UNA REVISIÓN
El cambio climático (CC) es un fenómeno global que tiene diversas repercusiones en la distribución, biodiversidad y productividad de los ecosistemas forestales. Los bosques son una parte fundamental del sistema climático y un componente clave en las estrategias de adaptación y mitigación. Los impactos del CC en los bosques han dado lugar a la gestión forestal adaptativa (AFM) con el fin de integrar los cambios en la variabilidad climática actual y futura como uno de los componentes más importantes de la gestión forestal. La AFM puede dividirse en estrategias de resistencia, resiliencia y transición. La AFM debe seguir evolucionando a medida que los impactos del CC en los bosques aumentan en intensidad y frecuencia para hacer frente a los requisitos medioambientales, sociales y económicos de las generaciones futuras. El éxito de la aplicación de la gestión forestal en el contexto del CC, incluida la migración asistida, dependerá en gran medida de su aprobación a nivel científico, social, político y económico. A medida que el cambio climático se intensifique, se espera que este conjunto de estrategias acelere los cambios en la distribución y composición de los bosques necesarios para el desarrollo de individuos, especies y ecosistemas con mayor capacidad de adaptación.
Derechos de autor 2024 Revista Mexicana de Agroecosistemas https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
SISTEMAS SILVOPASTORILES Y LAS CONDICIONES PARA SU ESTABLECIMIENTO
La ganadería basada en monocultivos de pastos se asocia al impacto negativo ambiental y a la erosión del suelo, una alternativa para contrarrestar estos efectos es la implementación de sistemas silvopastoriles, estos en su interacción pasto/arbusto-árbol/animal incrementan el potencial productivo y elevan el valor nutricional de los forrajes. A pesar de existir un avance significativo en el campo de la investigación en cultivos múltiespecie, es necesario estudiar las bondades de este tipo de sistemas de manera integral, por este motivo, la presente revisión bibliográfica tuvo como objetivo evidenciar las consideraciones en el establecimiento de los sistemas silvopastoriles, la asociación de cultivos y el enfoque espacial y temporal de estas. Se concluye que los sistemas silvopastoriles aprovecha las interacciones entre componentes agrícolas, pecuarios y arbóreos, para su establecimiento se tiene que considerar, la selección de especies donde cada una aporta al sistema, los arreglos espaciales para la optimización de espacio y arreglos temporales para que las plantas de tengan un manejo uniformizado. Existe una gran diversidad de conceptos en cuanto a los arreglos espaciales y temporales y es posible que surjan otros, sin embargo, lo importante es conocer las características de las especies que se ajusten a los objetivos del productor.
DIVERSIDAD Y ESTRUCTURA DE LA VEGETACIÓN ASOCIADA AL “CAMORREAL” EN SAN PEDRO EL ALTO, OAXACA
Las plantas medicinales representan una alternativa para mejorar la salud, por lo que muchas especies son extraídas de su hábitat natural. Los estudios ecológicos juegan un papel crucial en la comprensión y gestión de los ecosistemas, especialmente cuando se trata de la extracción de especies vegetales. Por lo anterior, el objetivo del estudio fue estimar la distribución y diversidad asociada a las plantas conocidas como “camorreal” en la localidad de San Pedro el Alto, Zimatlán, Oaxaca. El estudio se realizó durante los meses de julio y agosto del 2022, y se ubicaron lugares donde crecen las plantas de “camorreal”, donde se realizó un inventario y se registraron las condiciones ecológicas de cada sitio. Se estimaron los valores del índice de valor de importancia (IVI), diversidad alfa y se evaluó la distribución espacial, estos índices proporcionan una visión completa de la estructura, la composición y la dinámica de la comunidad vegetal. Se identificaron cinco especies a las que se les nombra de forma indistinta “camorreal” Asclepias circinalis Asclepias melantha, Iostephane trilobata, Lobelia hartwegii y Psacalium paucicapitatum. Las poblaciones naturales de estas plantas se encuentran asociadas a diferentes especies, aunque se localizan en el mismo tipo de vegetación pino-encino, las cinco especies de “camorreal” presentan una distribución agregada. La especie Iostephane trilobata, tiene abundancia superior a las demás. Uno de los sitios de estudio presenta tres especies de “camorreal” Asclepia melantha, Iostephane trilobata, y Psacalium paucicapitatum, aunque no es el sitio más diverso.
ESTIMACIÓN DE RESIDUOS RESULTANTES DE LA ELABORACIÓN DE MEZCAL Y POSIBLES ALTERNATIVAS DE RECICLAJE
El estudio se realizó para obtener información respecto, al proceso de producción de mezcal artesanal, con énfasis en la cuantificación de materias primas utilizadas, la cantidad y tipo de residuos que se generan en la comunidad de san San Baltazar Chichicapám, en el Oaxaca donde es la principal fuente de ingresos de las familias, La información se obtuvo mediante recorridos de campo, entrevistas semi-estructuradas, diálogos, observación directa participativa, seguimiento del proceso y la toma de fotografías. Para las diversas etapas del proceso en cuatro lotes de producción se realizaron estimaciones respecto a la cantidad de materia prima y los residuos mezcaleros, que presentaron variaciones en relación a las especies usadas, Agave angustifolia, A. potatorum, A. marmorata. Se obtuvo que para producir 1 litro de mezcal, se utilizan de 8, 9 y 16 kg de maguey. La leña mayormente utilizada es la de encino (Quercus spp.), mezquite (Prosopis spp.), eucalipto (Eucalyptus spp.), de 1 a 4 t de leña por lote, dando un indicador que por cada tonelada de materia prima de agave se utilizan de 330 a 380 kg de leña. La información derivada de las entrevistas, muestra que los años dedicados a este oficio, así como la utilidad que cada uno de los maestros mezcaleros le da a los residuos, bagazos, vinazas, ceniza y el carbón de leña.
IDENTIFICACIÓN DEL GEN ANTIFÚNGICO TI 14-kD EN TEOCINTLES Y MAÍZ, Y SU RELACIÓN CON Aspergillus
Los teocintles son morfológica y genéticamente muy parecidos al maíz. Una de las enfermedades que afecta gravemente a este cultivo es causado por especies del género Aspergillus, hongos productores de aflatoxinas. El descubrimiento de la resistencia natural del maíz a esta infección fúngica resulto en diversos estudios genéticos, sin embargo, no se han realizaron en los teocintles, en este sentido el objetivo del trabajo fue identificar y analizar in silico el gen TI 14-kD de maíz y los teocintles: Zea mays ssp. parviglumis, Zea diploperennis y Zea luxurians, entre los meses de enero a junio de 2022 en el Centro de Investigación Facultad de Medicina UNAM-UABJO, Oaxaca, México. Para la identificación del gen se diseñaron oligonucleótidos específicos y mediante la Reacción en Cadena de la Polimerasa se obtuvieron los amplicones en maíz cónico, Zea diploperennis y Zea luxurians. Las secuencias nucleotídicas obtenidas por secuenciación sanger se depositaron en un banco de genes. Las secuencias se compararon en la base de datos del NCBI con otras secuencias TI que fueron altamente similares. Por su parte el análisis in silico indicó dos cambios de aminoácidos en la secuencia de maíz y una Zea diploperennis.
DESARROLLO DE Agave americana var. oaxacensis POR EFECTO DE NUTRICIÓN ORGÁNICA, FERTIRRIEGO Y BENCILAMINOPURUNA
Las especies de agave se reproducen de forma sexual y asexual; sin embargo, gran parte de las plantas en vivero no se fertilizan. Por lo anterior el objetivo fue evaluar en vivero el crecimiento de plantas de Agave americana var. oaxacensis, y su producción de rizomas en diferentes sustratos, fertirriego y aplicación de N6-bencilaminopurina (BAP). El experimento se estableció bajo un diseño completamente al azar, con seis tratamientos; la unidad experimental fue una planta con cinco repeticiones por tratamiento. Los agaves fueron irrigados con agua, o fertirrigadas con solución nutritiva (SN) o con SN+ bencilaminopurina (BAP), dos veces por semana durante 140 días. Los datos se sometieron a análisis de varianza, pruebas de medias (Tukey, 0.05) y contrastes ortogonales. Transcurridos 140 días, las plantas en suelo agrícola (SA) + abono bovino (AB), fertirrigadas con SN+ 20 mg L-1 de BAP mostraron mejor crecimiento en las variables medidas; de tal manera que el incremento en rizomas, altura de planta, número de hojas y diámetro de tallo mejoró respectivamente en: 20.0, 19.8, 12.7 y 26.1 % en relación al grupo testigo (plantas en SA e irrigadas con agua). El abastecimiento nutrimental mediante fertirriego o incorporando abono al sustrato, así como la aplicación de citocininas estimulan el crecimiento de las plantas de A. americana var. oaxacensis, y desarrollan más vástagos de rizoma.
CONCENTRACIÓN DE QUITINA EN ESPECIES DEFOLIADORAS (Zadiprion ssp.) DE Pinus EN LA SIERRA NORTE, OAXACA
El género Zadiprion incluye insectos defoliadores de gran importancia, debido a que presenta un estatus de plaga esto aunado a las grandes infestaciones que provoca perdida de bosques. El conocimiento escaso que se tiene del comportamiento y la forma de su distribución es una limitante para tomar medidas de prevención o control contra el ataque de estos insectos defoliadores. El objetivo del presente trabajo es caracterizar la composición química y concentración de quitina en la cubierta de la pupa de especies defoliadoras de pinos registrada en la Sierra Norte del estado de Oaxaca. Se determinó la composición química de Zadiprion sp. mediante una digestión química y el uso de espectroscopia de infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR). Los resultados que se obtuvieron permitieron hacer una determinación de la composición química de Zadiprion sp. en las diferentes etapas de su ciclo de vida (mosca, larva y pupa).
INTERACCIÓN GENOTIPO X AMBIENTE EN MAÍCES NATIVOS DE SAN LUIS POTOSÍ, MÉXICO
En el estado de San Luis Potosí, existe un gran potencial para el estudio, conservación, mejoramiento y aprovechamiento de los maíces nativos. En este trabajo, se evaluó la variación morfológica y la interacción genotipo × ambiente de poblaciones de maíz nativo de San Luis Potosí. En el año 2021, se evaluaron 55 poblaciones en dos ambientes contrastantes, bajo un diseño de bloques al azar con dos repeticiones. Los datos morfológicos se analizaron mediante análisis de varianza, mientras que para el rendimiento de grano se utilizaron el modelo de regresión en los sitios (SREG) y las gráficas GGE biplot para estudiar la interacción. El análisis de varianza para la caracterización morfológica presentó diferencias significativas para todas las variables. El análisis de interacción genotipo × ambiente y la estabilidad mostraron que las poblaciones 5, 665 y 438 fueron las más estables y con rendimiento superior al resto de las poblaciones.