1.
González‑Cruz EM, Calderón-Santoyo M, Andrade-González I, Ragazzo-Sánchez JA. NANOFIBRAS DE PROTEÍNA DE PAPA ELABORADAS POR ELECTROSPINNING PARA ENCAPSULAR COMPUESTOS POLIFENÓLICOS . RMAE. 2021;8:1. Accessed October 18, 2025. https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/200