Procesos de innovación para la transición agroecológica en el sistema milpa maya

Transición agroecológica

Autores/as

  • José Castillo Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México. https://orcid.org/0000-0002-1697-1915
  • Bernard Triomphe University of Montpellier. Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD). México. https://orcid.org/0000-0001-6657-3002
  • Jesús Francisco Escalante-Euán Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida-Yucatán. México. https://orcid.org/0000-0002-6403-597X
  • Jorge Santiago Santos-Flores Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México. https://orcid.org/0000-0003-1766-2599
  • Guadalupe Marisol Itzá-Kantún Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México. https://orcid.org/0009-0006-1822-7555
  • Wilbert Trejo-Lizama Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México. https://orcid.org/0009-0006-1441-9461
  • Carlos Aldair Gamboa-Cime Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México. https://orcid.org/0009-0009-9043-9837

DOI:

https://doi.org/10.60158/3jhscz71

Palabras clave:

agricultura familiar, agroecología, enfoque participativo, soberanía alimentaria, sostenibilidad

Resumen

Se realizó el simposio “Procesos de innovación para la transición agroecológica (TAE) en la agricultura milpera maya”, cuyo objetivo fue reflexionar los avances de la innovación para la TAE en Yucatán, México. Participaron 130 actores entre académicos, tomadores de decisiones, técnicos agroecológicos, estudiantes y público en general. Incluyó una conferencia: “procesos de innovación multi-actores en y para las TAE’s”, una mesa panel: “avances y desafíos en los procesos de innovación en la TAE” y seis mesas de discusión: I) factores que intervienen en la TAE; II) actores claves para la TAE; III) vías efectivas para la TAE; IV) co-diseño de innovaciones agroecológicas; V) coordinación de acciones por la agroecología en Yucatán; y VI) experiencias agroecológicas en Yucatán: éxitos y oportunidades. Se destacó a) la necesidad de fortalecer la agricultura milpera con innovaciones técnicas y sociales agroecológicas; y b) es prioritaria la articulación de actores y acciones horizontales, participativas y transdisciplinarias. 

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Biografía del autor/a

  • José Castillo, Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México.

    Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia por el Instituto Tecnológico de Conkal, Yucatán, Maestro en Producción Animal Tropical y Dr. en Ciencias Agropecuarias por la Universidad Autónoma de Yucatán.  

    Tiene experiencia en programas de restauración de suelos degradados con sistemas agroforestales, reforestación y compensación ambiental. Profesor de Tiempo Completo de la Universidad Autónoma de Yucatán, en la Licenciatura de Agroecología. Líneas de investigación: agroforestería y procesos agroecológicos para fortalecer la producción de alimentos en el sistema milpa y el desarrollo comunitario en poblaciones mayas de la Península de Yucatán. Ha publicado alrededor de 30 artículos científicos y 10 capítulos de libro en el área de agroecosistemas tropicales. 

    Líneas de investigación: Gestión de tecnología, producción agroecológica en agroecosistemas tropicales. 

  • Bernard Triomphe, University of Montpellier. Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD). México.

    Agrónomo en sistemas, especialista en Innovación y Agroecología. CIRAD, Francia. Tiene doctorado en Fertilidad de suelos y agricultura internacional de la Universidad de Cornell (EE. UU.). Ha trabajado principalmente en África y América Latina sobre investigación participativa, investigación-acción, agroecología y agricultura de conservación, así como procesos y sistemas de innovación desde hace más de 30 años, en colaboración estrecha con centros de investigación nacionales e internacionales, universidades, ONG, empresas privadas y organizaciones de productores. Es autor y coautor de variedad de libros, artículos, ponencias y módulos de formación sobre estas temáticas. Hoy día, la mayoría de sus compromisos profesionales se enfocan en entender la transición agroecológica y acompañar grupos de actores motivados para fomentarla a varias escalas. Es profesor visitante de la Universidad Autónoma Chapingo (Departamento de Agroecología y del Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM)) desde 2023.  

    Líneas de investigación: Procesos de innovación, investigación participativa, investigación-acción, agroecología y agricultura de conservación. 

  • Jesús Francisco Escalante-Euán, Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida-Yucatán. México.

    Doctor en Estadística e Investigación Operativa por la Universidad Politécnica de Cataluña (Barcelona Tech-UPC), Maestro en Ciencias en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional por el Instituto Tecnológico de Mérida (ITM), Ingeniero Industrial (ITM), Diplomado en Gerencia Logística (ENAE-CELOGIS-UADY) y Especialista en la gestión del riesgo ante contextos de desastres (FAO-América Latina y el Caribe). Es Integrante de la Red de Desastres Climáticos e Hidrometereológicos (RedesClim-Conacyt). Sus principales áreas de investigación son: la modelación, simulación, estadística aplicada y la gestión del riesgo en redes de suministro. Ha colaborado en diversos proyectos de investigación en empresas e instituciones, sus resultados de investigación pueden consultarse en revistas científicas arbitradas e indexadas. 

    Líneas de investigación: Gestión de tecnología, modelación, simulación, estadística aplicada y la gestión del riesgo en redes de suministro. 

  • Jorge Santiago Santos-Flores, Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México.

    Doctor por la Universidad de Londres en el tema de Ciencias Agropecuarias y en su disciplina incluye la Zootecnia, en la investigación reciente se encuentra abocado a la investigación científica y tecnológica en la producción pecuaria de la península con propósitos de incidir en su mejoramiento y optimización.  Se encuentra adscrito en la Facultad de Ingeniería Química a la Línea de investigación de Emprendedores y estudios del empresariado, reconociendo áreas de interés y aplicándose al desarrollo emprendedor con calidad y productividad, en particular de las actividades del sector primario, en adición el enriquecimiento de la docencia con los resultados obtenidos. Miembro de la Red de investigación y docencia en innovación tecnológica. 

    Líneas de investigación: Gestión de tecnología, emprendedores y estudios del empresariado. 

  • Guadalupe Marisol Itzá-Kantún, Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México.

    Licenciada en Agroecología y estudiante de Maestría en Gestión Intercultural por la Universidad Autónoma de Yucatán. 

    Responsable técnico de Plataformas de Investigación (CIMMYT-UADY). Línea de investigación: desarrollo y adopción de innovaciones agroecológicas en agroecosistemas tropicales y proyectos de Innovación Social Universitaria relacionados con la soberanía alimentaria en comunidades campesinas. 

    Líneas de investigación: Innovaciones agroecológicas en agroecosistemas tropicales. 

  • Wilbert Trejo-Lizama, Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México.

    Con 20 años de experiencia como consultor en proyectos de desarrollo comunitario con organizaciones de la sociedad civil (Escuela de Agricultura Ecológica U yists ka’an, Dumac (Duck Unlimited de México), Fondos para la Paz y TNC-The Natural Conservancy) para la producción de alimentos agroecológicos, el saneamiento ambiental y la conservación de recursos natural a través del uso eficiente de los recursos disponibles, responsable de la consultoría Sistemas de Producción de alimentos Agroecológicos (SISPAE)

     

    Doctor en Ciencias Agrícolas por la Facultad de Ciencias en Agricultura Ecológica de la Universidad de Kassel, Alemania (2005). Becado por la Agencia Alemana de Intercambio Académico DAAD.

    Maestro en Ciencias en Producción Animal Tropical, en la opción en Nutrición Animal (1998) Becado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y Médico Veterinario Zootecnista (1995) por la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY).

    Desde el año 2006, Profesor-Investigador Titular en el Departamento de Producción Animal en Agroecosistemas Tropicales, del Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Yucatán.

    Profesor fundador de la Licenciatura en Agroecología e imparte asignaturas en la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia.

    Con experiencia en investigación en sistemas de producción con bajos insumos externos y en la evaluación de insumos para la alimentación de monogástricos, ganadería regenerativa y el tratamiento de aguas residuales. Con enfoque multidisciplinario y experiencia en proyectos de cooperación internacional. Dirigido 15 trabajos de tesis de licenciatura, maestría y doctorado, de los cuales 4 has sido de estudiantes de la Universidad de Kassel, Alemania. 21 publicaciones en revistas con arbitraje y capítulos de libro.

    Miembro del Sistema Nacional de Investigadores-Nivel 1, del Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y tecnología- CONAHACYT.

  • Carlos Aldair Gamboa-Cime, Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Cuerpo Académico de Competitividad e Innovación Tecnológica (CACIT). Mérida-Yucatán. México.

    Licenciado en agroecología por la Universidad Autónoma de Yucatán. Ha sido responsable técnico de Plataformas de Investigación (CIMMYT-UADY). Su principal línea de Investigación es el desarrollo y adopción innovaciones agroecológicas en agroecosistemas tropicales. Colabora en proyectos de innovación social universitaria relacionados con la soberanía alimentaria en comunidades campesinas. 

    Líneas de investigación: Innovaciones agroecológicas en agroecosistemas tropicales.

Referencias

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Wezel, A., Herren, B. G., Kerr, R. B., Barrios, E., Gonçalves, A. L. R. & Sinclair, F. (2020). Agroecological principles and elements and their implications for transitioning to sustainable food systems. A review. Agronomy for Sustainable Development, 40(6), 1-13. https://doi.org/10.1007/s13593-020-00646-z DOI: https://doi.org/10.1007/s13593-020-00646-z

Archivos adicionales

Publicado

2026-08-28

Cómo citar

Castillo-Caamal, J. B., Triomphe, B., Escalante-Euán, J. F., Santos-Flores, J. S., Itzá-Kantún, G. M., Trejo-Lizama, W., & Gamboa-Cime, C. A. (2026). Procesos de innovación para la transición agroecológica en el sistema milpa maya: Transición agroecológica. Revista Mexicana De Agroecosistemas, 13(2), 102-107. https://doi.org/10.60158/3jhscz71