Residuos de Opuntia ficus-indica y estiércol de caballo como insumos de compostaje
Residuos de nopal en compostaje
DOI:
https://doi.org/10.60158/ay550w61Palabras clave:
fertilización orgánica, nopal verdura, sostenibilidad agrícola, sustrato, valorizaciónResumen
La producción de nopal verdura (Opuntia ficus-indica) en Milpa Alta, Ciudad de México, supero las 250,000 toneladas durante 2024, de las cuales se ha reportado que más del 60 % del producto no llega al consumidor final, generando grandes volúmenes de residuos vegetales; adicionalmente, esta producción depende del uso intensivo de estiércol de caballo como fertilizante, lo que plantea retos ambientales y productivos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el aprovechamiento de los residuos de nopal mediante compostaje. Se recolectaron muestras representativas de ambos materiales y se determinó su contenido de humedad y cenizas mediante secado controlado y calcinación. Los residuos de nopal presentaron alta humedad (89.88 ± 3.63 %) y mayor contenido mineral (10.38 ± 3.65 %), mientras que el estiércol mostró menor humedad (60.2 ± 4.72 %) y bajo contenido de cenizas (2.3 ± 0.4 %). Estas observaciones señalan que la interacción de ambos componentes puede favorecer el equilibrio de humedad y porosidad, contribuyendo a la obtención de compost de calidad.
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