NUTRIENTES RESIDUALES DE SISTEMAS ACUÍCOLAS PARA LA INTEGRACIÓN A SISTEMAS AGRICOLAS
Palabras clave:
Litopenaeus vannamei, nutrientes residuales de nitrógeno y fósforo, sistemas agro-acuícolas integradosResumen
Los sistemas acuícolas han conllevado al aumento del uso de alimento formulado con alto
contenido de proteína animal. Sin embargo, los compuestos nitrogenados y de fósforo provenientes
del alimento que no son aprovechados son desechados provocando así eutrofización y
enriquecimiento de nutrientes en los efluentes de la actividad acuícola. Por otro lado, los
componentes nitrogenados son nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas, por lo que,
con la debida transformación microbiológica, el agua de sistemas acuícolas puede ser utilizada para
un segundo sistema, haciendo de ambos sistemas más eficientes en el uso del agua para producir
alimentos.
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