METALES PESADOS EN EL OSTIÓN Crassostrea virginica DE LA LAGUNA MECOACÁN, TABASCO, MÉXICO

Autores/as

  • Tainar Judith Álvarez Díaz División Académica de Ciencias Agropecuarias. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
  • Nancy Patricia Brito-Manzano División Académica de Ciencias Agropecuarias. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
  • Perla Montserrat Vargas-Falcón División Académica de Ciencias Agropecuarias. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
  • Armando Gómez-Vázquez División Académica de Ciencias Agropecuarias. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.

Palabras clave:

Contaminación, molusco, salud humana

Resumen

El objetivo de la investigación fue determinar el contenido de metales pesados en el ostión Crassostrea virginica en organismos provenientes de la Laguna Mecoacán en Tabasco, México. Para ello, 50 ostiones fueron colectados mensualmente de junio a diciembre de 2019 en tres bancos ostrícolas por medio de buceo autónomo. Las concentraciones de Cromo, Zinc, Cobre, Cadmio y Plomo fueron analizadas por cuadriplicado por medio de Espectrofotometría de Absorción Atómica. Para los tres bancos, los metales que presentaron las mayores concentraciones promedio fueron el Cu y el Zn: para Pajaral el Cu (171.00 µg g-1) y Zn (542.46 µg g-1), para Puente de Ostión, Cu (163.60 µg g-1) y el Zn (426.62 µg g-1), mientras que para Limoncito se registraron valores de Cu de 93.75 µg g-1 y de Zinc de 329.89 µg g-1. Con respecto al contenido de Plomo y Cromo en los tres bancos muestreados, el mayor contenido se registró en el banco Pajaral con 9.95 µg g-1 y 7.90 µg g-1, respectivamente. El contenido de Cadmio para los tres bancos, fue: Pajaral > Puente de ostión > Limoncito. El contenido de Plomo fue superior a los límites permisibles (NOM-001-ECOL 1996 y NOM-027-SSA1-1993).

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Publicado

2020-11-13

Número

Vol. 8 (2021): Revista Mexicana de Agroecosistemas, suplemento 1

Sección

Artículo científico

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Cómo citar

Álvarez Díaz, T. J., Brito-Manzano, N. P., Vargas-Falcón, P. M., & Gómez-Vázquez, A. (2020). METALES PESADOS EN EL OSTIÓN Crassostrea virginica DE LA LAGUNA MECOACÁN, TABASCO, MÉXICO. Revista Mexicana De Agroecosistemas, 8, 10-19. https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/120