CARACTERIZACIÓN ETNOLÓGICA DEL GUAJOLOTE NATIVO (Meleagris gallopavo) EN TRES MUNICIPIOS DE CAMPECHE, MÉXICO

Autores/as

  • Rodrigo Portillo Salgado Programa de Ganadería, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Montecillo, Texcoco, México
  • José G. Herrera Haro Programa de Ganadería, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Montecillo, Texcoco, México
  • Jaime Bautista Ortega Colegio de Postgraduados, Campus Campeche, Champotón, Campeche
  • María E. Ortega Cerrilla Programa de Ganadería, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Montecillo, Texcoco, México
  • José R. Bárcena Gama Programa de Ganadería, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Montecillo, Texcoco, México

Palabras clave:

Caracteres fanerópticos, rasgos morfométricos, recurso zoogenético.

Resumen

Con el objetivo de contribuir al conocimiento etnológico del guajolote nativo, se caracterizó una
muestra de 202 aves, 133 machos y 69 hembras, en tres municipios de Campeche, México. Se
midió el peso corporal (PC) y doce medidas morfométricas: perímetro torácico (PT), longitud
corporal (LC), altura dorsal (AD), longitud del cuello (LCU), ancho del cuello (ACU), longitud
del muslo (LM), longitud de la pierna (LP), longitud del tarso (LT), ancho del tarso (AT), ancho
de la pierna (AP), longitud de ala (LA), ancho de ala (AA). Los caracteres fanerópticos
estudiados fueron: color de plumaje, color de piel de tarso y color de pigmento de pico. Se
determinaron estadísticos descriptivos, tablas de frecuencias y diferencias entre sexos utilizando
el programa SAS, ver. 9.4. Todos los rasgos morfométricos mostraron diferencias significativas
entre sexos (P˂ 0.05). La caracterización faneróptica permitió determinar once fenotipos, con
mayor proporción de guajolotes con plumajes café/blanco en hembras (20.2%) y
negro/café/blanco en machos, con piel de tarsos blanco (36.8%) y rosa (42.03%), en hembras y
machos, respectivamente. El color del pigmento de pico sobresaliente fue amarillo. Los
resultados contribuyen al conocimiento racial del guajolote nativo, evidenciando homogeneidad
morfométrica y una amplia variabilidad faneróptica, lo cual puede ser un indicativo de diversidad
genética.

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Publicado

2019-08-20

Número

Vol. 6 (2019): Revista Mexicana de Agroecosistemas, Suplemento 2

Sección

Artículo científico

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Cómo citar

Portillo Salgado, R., Herrera Haro, J. G., Bautista Ortega, J., Ortega Cerrilla, M. E., & Bárcena Gama, J. R. (2019). CARACTERIZACIÓN ETNOLÓGICA DEL GUAJOLOTE NATIVO (Meleagris gallopavo) EN TRES MUNICIPIOS DE CAMPECHE, MÉXICO. Revista Mexicana De Agroecosistemas, 6, -84. https://revistaremaeitvo.mx/index.php/remae/article/view/359